「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


by whitepome

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もやしオムレツ

職場の、とってもお料理上手のYさんに教わりました!

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<材料>

ミンチ200gに対してもやし1袋
卵(1人分2個)
砂糖、醤油 適宜

<作り方>

フライパンでミンチを炒め、もやしをを炒め砂糖と醤油で味付け。(薄味で)

お皿に盛り、たまごをふんわり?焼き、のせる。

お好みソースとマヨネーズをかけて出来あがり!



子供に大人気~☆
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by whitepome | 2007-10-05 20:48 |

ポテトチーズ

残ったナスミートソースで!

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<作り方>

ジャガイモは3~5mmにスライスする。

フライパンにバターを入れ、じゃがいもをじっくり炒める。

ナスミートソースを入れ、チーズをたっぷりのせて蓋をする。(弱火)

チーズが溶けたら出来あがり~☆
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by whitepome | 2007-10-05 08:50 | 野菜

ナスミートパスタ

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<作り方>

みじん切り玉ねぎ(中1個)をオリーブオイルでよく炒める。

ミンチを入れて炒め、ナスを入れさらに炒める。

ミートソース缶とローリエを入れ煮込む。
(味をみてケチャップと醤油少々)

茹でたパスタにかけて出来上がり~♪
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by whitepome | 2007-10-05 08:24 | パスタ・ごはん

揚げ&チーズ

mwakaoさんに教わりました!

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<作り方>

揚げの口を開いて、とろけるチーズを入れる。
網で焼いて、七味唐辛子と、醤油をかけるだけ!(●^o^●)v 
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by whitepome | 2007-10-05 08:14 | 豆腐・あげ

大豆とツナのサラダ

りぼんママに教わりました!

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<作り方>

水煮大豆を茹でる。
ツナを混ぜ、マヨネーズであえるだけ!

超簡単美味しい~(*^-^*)
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by whitepome | 2007-10-05 08:11 | 漬物・サラダ

ナスとトマトのチーズ焼き

mwakaoさんに教わりました!

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作り方はmwakaoさんのレシピをコピーさせていただきます(o_ _)o))

<材料>
 なす        4~5本
 トマト        2個
とろけるチーズ   300g

<作り方>

ナスのヘタをとり、縦半分に切り、それを5mmの厚さにスライスする

スライスしたナスに、塩を振りかけておく

トマトを5mmにスライスする

耐熱容器に、なす・オリーブオイル・トマト・チーズの順に重ね入れる

最後に、とろけるチーズの上に、パン粉・ドライパセリを振り掛ける

後は、オーブンに入れて、250度 25分。


* 私は、時間短縮のために、チーズをのせる前にレンジでチンしました。
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by whitepome | 2007-10-05 08:07 | 野菜

トマトのファルシー

近所の小さなレストランで食べて美味しかったので作ってみました!

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<作り方>

ハンバーグのタネを作っておく。(しっかり味付け)

トマトをくりぬく。
  *くりぬいたトマトはサラダやスープに入れます。

トマトにハンバーグのタネをタップリ詰める。

ラップをしてレンジでチン~☆

耐熱皿に入れ、チーズとバジルをのせ、オーブントースターで焼く。
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by whitepome | 2007-10-05 07:59 | 肉料理

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