「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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ナスのおひたし

mwakaoさんに教わりました!


今年の夏の初め、、、夏バテで食欲がなかったのですが、
このナスのおひたしはピリ辛サッパリしてて、
夏バテ回復しましたよ!
a0054656_9425120.jpg





<材料>
なす     適量
つけダレ   醤油  4 
        酢   1
        酒   少々
        みりん 少々豆板醤1
        白だし 0.5

<作り方>

ナスを縦に半分に切り5mmの厚さに切る。

皿に並べ、ラップをかけて、電子レンジで、クタッとするまで熱する

ナスが出来たら、熱い内に、↑の、タレをかけ、冷やす。
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by whitepome | 2007-09-01 09:54 | 野菜

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