「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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キャベツとちくわのカレー和え

もう1品欲しい時に!
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<材料>

キャベツ   半玉
ちくわ     好きなだけ

カレー粉   少々
しょうゆ    大さじ1
顆粒だし   小さじ1
レモン汁   大さじ1
湯       大さじ2

<作り方>

キャベツは芯を取り除き、塩少々を入れた熱湯でサッと茹でる。
ざるに上げ、2cm幅で5cmの長さに切って、水気を絞る。
ちくわは、5mm幅の輪切り。

お湯で、カレー粉と顆粒だしをとき、しょうゆとレモン汁を入れる。
キャベツ、ちくわを入れ混ぜる。



++たまごの袋煮++

これも、もう1品欲しいな~という時に。
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もう1品、キャベツで!
++キャベツと揚げの煮浸し++
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だし汁と白だしであっさり煮るだけで、結構美味しい!!
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by whitepome | 2007-02-07 13:38 | 野菜

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