「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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煮しめ

いつも適当に作っています。。
が、年末は調味料の分量を量って作ってみたら美味しくて!

自分のために、分量だけ記しておきたいと思います。

a0054656_1831567.jpg


材料は

いつもは鶏もも肉を入れていましたが、どろ~んとなるので肉類は入れていません。
うずらの卵の水煮を入れてみました。
れんこんは省略。。(ToT

<調味料の分量>

だし汁(かつお・こんぶでとる)   2カップ
砂糖                   大1
酒                     大3
みりん                  大3
しょうゆ                  大2
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by whitepome | 2007-01-08 18:37 | 野菜

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