「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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すじこんどて焼き

作りました!
『すじこんどて焼き』!!

ぴゅあさんのブログで見てから、早く作ってみたい!!と思ってたのよ~☆⌒(*ゝω・`)♪

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酒の肴にもいいし、ごはんのおかずにもいいよ^

作り方は簡単です!

ぴゅあさんのレシピをコピーさせていただきます。

<作り方>

「すじコンどて焼き」も作っちゃいました♪
材料は♪
赤みそ・白みそ・砂糖たっぷり・みりん・塩少々デス
今回は普通の合わせ味噌と白みそでしました♪
分量は・・ごめんなさい。。いつも目分量なの><)
すじ肉をやわ~くなるまで煮込んで
アク抜きしたコンニャクを入れて沸騰させ
砂糖入れて又煮込みます♪
頃合を見てみそを入れてさらに煮込む・・・
みりんを入れて味をみて甘みが足らなかったら
砂糖をたすか塩少々で調節。。
甘辛くね"♥"
水気を飛ばす感じで煮込んで出来上がり♪
この作り方であってるかどうかは?だけど
よかったら簡単だからお試しを(^▽^人)♪


余談です。

「すじこんどて焼き」の語呂と「芋たこなんきん」の語呂が似てるよネ!
「すじこんどて焼き」を早く作りたいな~とふと思うと、連鎖的に「あっ!今日も、”芋たこなんきん”見るの忘れた。。」と思うのです(;^_^A

朝のNHKのドラマもほとんど見たことないけど、、
9月に関西に行ったせいでしょうか、
「芋たこなんきん」に興味ありだったのに、週に1回くらいしか見てない。。
それでもストーリーがわかるから、15分のドラマっていいよね~o(*^▽^*)o~♪
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by whitepome | 2006-11-03 00:14 | 肉料理

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