「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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ふろふき大根

mwakao師匠のお料理です!
もうお試しになった方もたくさんいらっしゃいますね。
おいしい~♪しかも簡単です!

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このお料理に必須の「柚子」
料理が引き立ちます!(●^o^●)v

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作り方
(mwakaoさんのレシピを引用させていただきます。)

大根半分を適当な大きさに切る
鳥ひき肉をいためた鍋に水を入れ大根を煮込む(水はたっぷり)
アクをよく取るようにする
大根がよく煮えてきたら、白だし、醤油、酒、みりんで味付け
大根を取り出した後に、水溶き片栗粉をいれとろみをつける
柚子の千切りを入れる

売れ行き良好!
「も~ないの~~」と。
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by whitepome | 2006-03-02 22:34 | 野菜

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