「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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鶏とピーマンのピリ辛炒め

ビロンチャンのブログで紹介していたので作ってみました!
ビロンチャンは新婚さんなのに、お料理上手なんですよ!(●^o^●)v
私が新婚の頃は、旦那さんのほうがお料理上手だったわ。。私が夜勤のときはお弁当も作ってくれてました!
今でも子供たちは「お父さんの味噌汁がおいしい!!」と言います。。ハイハイ私は未だ修行中ですよ♪

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こどもに大人気!ごはんが進むおかずですよ。
麻婆豆腐の味付けです。

作り方
フライパンでにんにく、しょうが、白ねぎをみじん切りにしてごま油で炒める。
さらに、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし塩こしょうしたものを入れよく炒める。
豆板醤をお好みの量いれ、炒める。
ピーマンを入れ炒める。
鶏がらスープの素を入れ、最後に醤油を適量入れて出来上がりです。


ついでに、麻婆豆腐の写真も載せておきます!(●^o^●)v
麻婆豆腐って給料日前にいいですよね!!
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by whitepome | 2006-01-23 20:53 | 肉料理

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