「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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しんなりもやし

Ryokoさんのブログで発見しました~♪
簡単でおいしい!ビールのつまみにGOOD!
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材料

もやし
塩・胡椒・ごま油

作り方(Ryokoさんのレシピをコピーさせていただきました)

もやしを洗い沸騰した湯に入れさっと茹でる
ザルにもやしを茹でこぼしもう一度鍋に戻す
火を付け さっと水気を飛ばす
塩・胡椒で少々強めに味付ける
最後にごま油を少々たらして全体に混ぜる (好みでラー油少々プラスしてもOK!)

もやしを茹でた後、ちょっと手間をかけて水気をとばしただけですご~くおいしくなるんですね。
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by whitepome | 2006-01-20 17:14 | 野菜

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