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「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


by whitepome

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マッシュルームのガーリック炒め

mwakaoさんに教えていただきました。

マッシュルームのガーリック炒め_a0054656_21533286.jpg


mwakaoさんのレシピを引用させていただきました)

マッシュルーム(白)  1パック
にんにく         1片
バター          少々
塩コショウ        少々
ドライパセリ       少々
① マッシュルームをスライス、にんにくはみじん切り
② オリ-ブオイルに にんにくを入れ、香りがついたら、マッシュルームを入れる
③ 塩コショウを加え、マッシュルームがシナっとしたら、バターを加える
  このとき、塩は少し多めに入れる方が美味しい
④ 器に盛り、ドライパセリを散らす


味にうるさい長男が「おいしい!!」と絶賛。
おすすめですよ!(●^o^●)v
by whitepome | 2005-12-07 22:02 | 野菜

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