「今日の夕飯何にしよう~」と毎日悩む日々。簡単にできておいしいお料理を探してみたらお料理が好きになるかな。。


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黒豆

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《材料》

黒豆     2カップ

煮汁

 砂糖    1・1/3カップ
 水     6カップ
 しょうゆ  大1
 塩     小1
 炭酸    小1

《作り方》

1 煮汁を沸騰させ洗った豆を入れすぐ火を止める。
  (豆は入れる直前に洗う)

2 炭酸小1を入れ軽く混ぜる。

3 ふたをして一晩おく。

4 柔らかくなるまで落し蓋をして煮る。 
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by whitepome | 2012-01-07 16:04 | 野菜

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